În ajunul Sfintei Sărbători de Paște, Asociația de Sommelier din Moldova a organizat o degustare de ”Vin Pastoral”, și anume Cahorul.

Aceasta a avut loc pe data de 26 Martie 2010, în incinta restaurantului Vis Pas. Au fost prezenti peste 30 de persoane inițiate în ale vinurilor, jurnaliști, printre care câteva domnițe drăguțe de la NorokTV și reprezentantul ziarul Romanian Wine Art, fotografi, persoane creative și oameni interesanți.

Pentru degustare s-au propus 3 probe și o a 4-a probă ca bonus.

1. Vin Pastoral de „BASAVIN&Co”

2. Vin Pastoral, anul recoltei 2007 de ”Bostovan„

3. Vin Pastora, Matur Rezerva, Anul Recoltei 2007, Kahor Bulboaca, care s-a bucurat de cele mai înalte note. Kahor Bulboaca este laureatul a multe premii, dintre ultimile fiind medalia de argint la ”Expovin Moldova 2010”.

Pentru a vedea o descriere a acestui vin apăsați => Cahor Pastoral Descriere Vin și => Descriere Vin Pastoral KAHOR BULBOACA

Proba a 4, a fost un Cahor de 24 de ani, de origine Franceză, sec, făcut după o rețetă caracteristică zonei.

A fost o seară minunată. Am aflat multe lucruri interesante despre vinul pastoral, Kahor. Acesta este de origine Franceză, zona Kahor. Acolo acesta se face din strugurii Malbec, si e sec. A ajuns prima dată pe meleagurile noatre când Țarul Pentru I, în vizită oficială în Franța, având probleme de sănătate i-a fost recomandat acest vin. În sec XIX au fost plantate vițe de vii necesare pentru producerea aestui vin. Inițial recolatarea lor se făcea în Cremeia,dar ulterior au ajuns și în Moldova.

Cahorul este unicul vin care nu dăunează ficatului, ba mai mult chiar îl restabilește. Este un vin unic, bogat în vitamine, microelemente și antioxidanți. Se folosește pentru ridicarea hemoglobinei, curățarea organismului de radicalii liberi, ca antioxidant, mulți sunt de părere că rezolvă și problemele de caracter masculin, se poate consuma chiar și în timpul sarcinii, dar nu mai mult de 10-20 gr. pe zi.